کرم ژله
۲۳ اردیبهشت ۰۲
کرم ژله با سه طعم
#توت فرنگی
#هلو
#آناناس
سلااااااااام
امیدوارم حالتون خوب باشه
دستور این کرم ژله ها خیلی راحته همون ژله رو وقتی خنک شد با خامه و بستنی مخلوط کنید ترکیبش خیلی لطیف و خوش طعمه
مقدار مواد برای تهیه یک قالب متوسط
۲ بسته ژله هلو
۱ لیوان بستنی وانیلی
نصف لیوان خامه قنادی یا خامه صبحانه
۴ ق غ شکر
ابتدا به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش استفاده میکنیم تا ژله کامل شود اگر لازم شد از روش بن ماری استفاده میکنیم(نیاز به استفاده از آب سرد نیست)
بعد از اینکه ژله کاملا کاملا خنک شد خامه و بستنی را که از قبل با هم مخلوط و یکدست کردیم به ژله اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم احتمال دارد ژله حالت نیم بند بگیره که میتونید یه لحظه رو بخاری کتری بزارید تا روان بشه فقط زیاد نمونه که ژله مون دو فاز بشه
این دستور کرم ژله رو رعایت طعم های دیگه هم میتونید استفاده کنید
#توت فرنگی
#هلو
#آناناس
سلااااااااام
امیدوارم حالتون خوب باشه
دستور این کرم ژله ها خیلی راحته همون ژله رو وقتی خنک شد با خامه و بستنی مخلوط کنید ترکیبش خیلی لطیف و خوش طعمه
مقدار مواد برای تهیه یک قالب متوسط
۲ بسته ژله هلو
۱ لیوان بستنی وانیلی
نصف لیوان خامه قنادی یا خامه صبحانه
۴ ق غ شکر
ابتدا به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش استفاده میکنیم تا ژله کامل شود اگر لازم شد از روش بن ماری استفاده میکنیم(نیاز به استفاده از آب سرد نیست)
بعد از اینکه ژله کاملا کاملا خنک شد خامه و بستنی را که از قبل با هم مخلوط و یکدست کردیم به ژله اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم احتمال دارد ژله حالت نیم بند بگیره که میتونید یه لحظه رو بخاری کتری بزارید تا روان بشه فقط زیاد نمونه که ژله مون دو فاز بشه
این دستور کرم ژله رو رعایت طعم های دیگه هم میتونید استفاده کنید
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط